Le bar d'octobre 2014

toute une discussion dans l'ancien bar que je ne voulais pas couper...
mais j'ai réussi d'amener le petit-déjeuner prévu par Armor

Armor-Argoat a écrit:

On reste dans l'ambiance japonaise, avec un petit déjeuner amusant, façon bento :
Et j'arrête l'ordi, parce que mon bouquin (japonais  ) ne va pas se lire tout seul.

Bonne journée à tous

c'est bon les crozets. bonne journée le bar

ils vont peut-être me garder si je vais au zoo ?

Bonne journée ...
Crozet ... retour au TAAF : clic

Photo extraite de clic

On t’apportera des bambous, à défaut d'oranges, animal!

Tiens, il est 13h !

Voici un café gourmand pour ce premier jour du mois d'octobre:


Bon après-midi !

Pia a écrit:

Peut-être le bouillon. Mais il se peut que le cuisinier ait fait le Dashi particulièrement fort? Je ne m'avoue pas vaincu parce que le Dashi est tout de même la base de beaucoup de choses en cuisine Japonaise. N'est-ce pas? Et peut-être que je suis tombée sur le mauvais restau.....

J'ai l'impression qu'il y a bien des français qui n'aiment pas manger des algues. Je les comprends car vous n'avez pas ça dans votre culture. Une amie m'a dit, "Je n'aime surtout pas le sushi-maki, avec cette algue noire, comme si je mâche un papier ! De plus quand je pense aux algues qui s'enroulent autour de mes pieds dans la mer chaque vacances d'été, je n'ai pas envie de les manger !"
Je la comprends tout à fait.
Le thé vert aussi. On m'a dit, "c'est le goût de foin" ou "le goût d'épinard".
Mais ça ne me vexe pas. Ça me fait plutôt sourire. De toute façon on ne peut pas aimer toutes les cuisines étrangères. Moi aussi j'ai du mal avec certains fromages qui puent très fort.

jour à tous !

j'aime beaucoup les salicornes en salade !

bonne soirée !

Encore 22,5° degrés aujourd'hui. Si ça pouvait durer jusqu'en décembre, ça m'irait très bien. Bonjour !

On est en effet guère habitué à un temps aussi privilégié début octobre, et cela devrait durer (mais décembre est encore un peu loin...).
Bonne nuit !

Bonne journée

Oh non je veux un automne et un hiver moi !

merci pour le ti-dèj !

bonne journée à tous

Bonne journée à tous !
Du soleil et de la neige tout l'hiver : ouiiiiiiiiii je veux !

Ariane SHOYUSKI a écrit:

J'ai l'impression qu'il y a bien des français qui n'aiment pas manger des algues. Je les comprends car vous n'avez pas ça dans votre culture. Une amie m'a dit, "Je n'aime surtout pas le sushi-maki, avec cette algue noire, comme si je mâche un papier !

Oh mais j’aime bien les algues. J’aime bien les makis et les algues dont tu parles Eglantine, les salicornes (merci d´avoir trouvé le nom Bédou), que je peux trouver sur le marché chez le poissonnier ou même au supermarché. En salade...ou même comme ça! J’imagine que chaque cuisinier adapte le bouillon dashi comme il veut ? En tout cas dans les deux livres de cuisine Japonaise que j’ai trouvé, il y a une recette dans laquelle à la feuille d’algue konbu est ajouté des copeaux de bonite séchée (Hana Katsuo) et dans l'autre un shiitake séché….J’irai dans un autre restau la prochaine fois et j’essaierai à nouveau.

Pour moi il peut continuer à faire beau! Les couleurs de l'automne magnifique! Mais la grisaille.....Bof.

Bonne journée!

salut le bar... elles passent vite les journées quand elles sont bien remplies !