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 Par ici on papote !

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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 12:48

Bonjour vous ..... content

coline a écrit:
Je viens de regarder The Last Show le dernier film d'Alltmann, je n'ai pas tenue sur la durée...
Moi aussi j'ai décroché assez rapidement No
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Bédoulène
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 14:30

Bonjour à tous !

Comment va Nezumi ?

Je vois que vous avez ouvert un nouveau bar, mais toujours les mêmes clients enthousiaste

je vais me faire un thé et je reviendrai plus tard.
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Steven
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 14:33

Citation :
Cet après-midi, réunion du groupe Verts pour préparer les cantonales. Il y a du pain sur la planche

Heureusement, la machine à pain est arrivée ! laugh

_________________
La seule chose que je sais, c'est que je ne sais rien.
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coline
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 16:45

Stell_A a écrit:
Bonjour vous ..... content

coline a écrit:
Je viens de regarder The Last Show le dernier film d'Alltmann, je n'ai pas tenue sur la durée...
Moi aussi j'ai décroché assez rapidement No

Ah...toi aussi?...J'étais déçue...Il avait de bonnes critiques...J'ai cru que cela venait de ma fatigue...
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coline
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 16:49

Chatperlipopette a écrit:
Après les yaourts maison ce sera le pain maison! cat

Mais où allez-vous trouver le temps de lire et de participer sur le forum?...Very Happy

Je veux avoir des nouvelles de votre pain d'ici quelques jours...Tout le monde, en ce moment, veut faire son pain...
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Le Bibliomane
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 16:59

coline a écrit:
Je veux avoir des nouvelles de votre pain d'ici quelques jours...Tout le monde, en ce moment, veut faire son pain...

Voilà ! ça y est ! pas besoin d'attendre quelques jours, Coline. J'ai réalisé mon premier pain complet et il est très bon...surtout dégusté un peu tiède avec une noix de beurre salé dessus. miammiam
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coline
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 17:56

Le Bibliomane a écrit:
coline a écrit:
Je veux avoir des nouvelles de votre pain d'ici quelques jours...Tout le monde, en ce moment, veut faire son pain...

Voilà ! ça y est ! pas besoin d'attendre quelques jours, Coline. J'ai réalisé mon premier pain complet et il est très bon...surtout dégusté un peu tiède avec une noix de beurre salé dessus. miammiam

Je ne doutais pas qu'il serait bon mais tu triches...avec le beurre salé, celui du boulanger est sûrement très bon aussi...Laughing

Ce que je veux savoir c'est si c'est économique et faisable de faire son pain frais tous les jours ou presque à la maison...
Combien de temps cela t'a-t-il pris Biblio?
Que faut-il faire comme manip'?...
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Fantaisie héroïque
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 18:11

A défaut de faire du pain, j'ai fait des crêpes (enfin la pâte est prête Laughing )-z'avez pas oublié la Chandeleur, quand même!

_________________
Ce que j'ai souvent éprouvé plus tard, je le pressentis alors en quelque sorte, savoir : que l'on n'a pas le droit d'ouvrir un livre si l'on ne s'engage pas à les lire tous.

[Rilke, Les cahiers de Malte Laurids Brigges]
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Le Bibliomane
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 18:34

coline a écrit:
Ce que je veux savoir c'est si c'est économique et faisable de faire son pain frais tous les jours ou presque à la maison...
Combien de temps cela t'a-t-il pris Biblio?
Que faut-il faire comme manip'?...

Economique : je pense que oui, avec 1kg de farine je peux faire deux pains d'un kilo. Emballé dans un torchon, un pain peut durer une semaine. A côté, tu as la solution de la baguette quotidienne à 1€ qui est dure comme du béton dès le lendemain . Sinon, il faut prendre en compte l'électricité dépensée (3h40 de pétrissage-levage-cuisson) donc à faire pendant les heures creuses (vérifier les heures creuses sur la facture EDF).
Au niveau manip, j'en ai eu pour 5 minutes, le temps de doser les ingrédients :farine, eau, sel et levure.
Après c'est la machine qui a fait le reste.
Sinon, que ce soit de la farine lambda (type 55) ou complète bio (un peu plus chère) le prix du pain est quand même moins cher que chez le boulanger. Et puis il y a le plaisir de le faire soi-même et de varier les recettes : pain aux pommes, aux noix, aux lardons, au sésame, etc...
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Le Bibliomane
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 18:36

Fantaisie héroïque a écrit:
A défaut de faire du pain, j'ai fait des crêpes (enfin la pâte est prête Laughing )-z'avez pas oublié la Chandeleur, quand même!

Ben si, on a oublié jypeurien (en fait, on s'en est gavés dimanche dernier)
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Steven
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 18:49

Le Bibliomane a écrit:
coline a écrit:
Je veux avoir des nouvelles de votre pain d'ici quelques jours...Tout le monde, en ce moment, veut faire son pain...

Voilà ! ça y est ! pas besoin d'attendre quelques jours, Coline. J'ai réalisé mon premier pain complet et il est très bon...surtout dégusté un peu tiède avec une noix de beurre salé dessus. miammiam

Lorsque j'étais à la fac, un ami breton m'a envoyé chercher du beurre pour je ne sais quoi. Quand je lui ai ramené ma plaque de beurre doux, il m' a regardé et m'a dit : "J'avais dit du beurre !" laugh

_________________
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 19:14

raaaah déjà que j'ai les crocs... z'êtes terribles avec vos histoires de manger singe

j'ai la drôle d'impression que je vais me coucher de bonne heure encore... bailler

_________________
Je suis snob, j'ai lu un Mickey Spillane.
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sousmarin
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 19:26

Le Bibliomane a écrit:
coline a écrit:
Ce que je veux savoir c'est si c'est économique et faisable de faire son pain frais tous les jours ou presque à la maison...
Combien de temps cela t'a-t-il pris Biblio?
Que faut-il faire comme manip'?...

Economique : je pense que oui, avec 1kg de farine je peux faire deux pains d'un kilo. Emballé dans un torchon, un pain peut durer une semaine. A côté, tu as la solution de la baguette quotidienne à 1€ qui est dure comme du béton dès le lendemain . Sinon, il faut prendre en compte l'électricité dépensée (3h40 de pétrissage-levage-cuisson) donc à faire pendant les heures creuses (vérifier les heures creuses sur la facture EDF).
Au niveau manip, j'en ai eu pour 5 minutes, le temps de doser les ingrédients :farine, eau, sel et levure.
Après c'est la machine qui a fait le reste.
Sinon, que ce soit de la farine lambda (type 55) ou complète bio (un peu plus chère) le prix du pain est quand même moins cher que chez le boulanger. Et puis il y a le plaisir de le faire soi-même et de varier les recettes : pain aux pommes, aux noix, aux lardons, au sésame, etc...
La congélation du pain, encore bien chaud, est en tout cas beaucoup plus bénéfique pour le goût futur du pain que le torchon…avec ou sans sel dans le beurre. Razz
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Sophie
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 19:50

Beaucoup de travail, je suis fatiguée et ne sais pas ce qu'il se passe au bar.

J'ai cru comprenre que Nezumi était malade; alors bon rétablissement.

Et j'ai vu que es Bibliopopette avaient investi dans une machine à pain; c'est très pratique. Nous on en a eu une (on l'a toujours d'ailleurs) mais un jour Monsieur a mis, involontairement évidemment, le pétrin à la poubelle . Du coup, on a maintenant une machine qui ne peut plus faire de pain. Very Happy
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sousmarin
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MessageSujet: Re: Par ici on papote !   Sam 2 Fév 2008 - 20:40

Sophie a écrit:
Beaucoup de travail, je suis fatiguée et ne sais pas ce qu'il se passe au bar.

J'ai cru comprenre que Nezumi était malade; alors bon rétablissement.

Et j'ai vu que es Bibliopopette avaient investi dans une machine à pain; c'est très pratique. Nous on en a eu une (on l'a toujours d'ailleurs) mais un jour Monsieur a mis, involontairement évidemment, le pétrin à la poubelle . Du coup, on a maintenant une machine qui ne peut plus faire de pain. Very Happy
Vous êtes donc dans le pétrin avec votre machine à pain…désolé honte , elle était trop évidente celle là… sourire
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