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kenavo
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 12:39

j'ai faim.... tout comme Nezumi je voudrais savoir un peu plus comment tu les fais?

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Sénèque
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 13:05

C'est tout simple :

Préchauffer le four à 180°/190°
Faire à peine cuire les tranches de bacon à la poêle environ 2/3mn (il doit être encore souple)
Beurrer (généreusement) le moule à muffins et mettre dedans des cercles de pain de mie, comme on le ferait avec une pâte à tarte
Enrouler la tranche de bacon à l'intérieur
Ajouter du fromage rapé finement (j'ai mis du Cheddar) dans le fond
Mettre au four environ 5mn
Puis casser un oeuf (sans mettre tout le blanc sinon ça déborde) par dessus, saler, poivrer
Remettre au four pendant environ 10mn, quand le blanc est blanc, c'est bon, le jaune doit rester moelleux.

Et voilà !

(Recette chopée sur le net)

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kenavo
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 13:09

miammiam yammie, merci

et j'ai toujours faim Razz

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Sénèque
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 14:10

Merci Epi, super idée pour les oeufs au bacon ! Je note et je ferai, c'est sûr.

Aujourd'hui je compte faire un essai de tarte tatin à la banane et au rhum. Si c'est bon, je partagerai la recette.

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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 15:48

Merci Epi, je testerai cette recette très prochainement ! miammiam
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 17:13

Si vous voulez la recette du far breton aux pruneaux, dites le moi. Il est en train de cuire dans le four...
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 17:45

domreader a écrit:
Aujourd'hui je compte faire un essai de tarte tatin à la banane et au rhum. Si c'est bon, je partagerai la recette.
Alors, c'est comment ? Banane et rhum, c'est forcément bien Laughing

Mais oui Bix, donne nous ta recette, on est preneur de tout ce qui est bon Very Happy

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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 18:35

FAR BRETON

PATE

200 g farine

100 g Sucre en poudre

Une pincée de sel

4 oeufs

3/4 litre lait tiède

Bien mélanger

----------------------------------------------------------------------------------------------

150 g pruneaux trempés préalablment dans l' eau bouillante 1/4 heure

Dans 1 moule : 2o g de beurre fondu

Pruneaux égoutés

Verser la pate sur le tout

Faire cuire au four à 180° 40' environ.

scratch
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 18:41

Une bonne lichette de rhum dans l'eau de trempage des pruneaux n'est pas mal du tout. Vos meilleures recettes... - Page 19 937463
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 18:45

nezumi a écrit:
Une bonne lichette de rhum dans l'eau de trempage des pruneaux n'est pas mal du tout. Vos meilleures recettes... - Page 19 937463
Oui bonne idée, j'essaierai comme ça rire

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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeDim 18 Nov 2012 - 19:06

Epi a écrit:
nezumi a écrit:
Une bonne lichette de rhum dans l'eau de trempage des pruneaux n'est pas mal du tout. Vos meilleures recettes... - Page 19 937463
Oui bonne idée, j'essaierai comme ça Vos meilleures recettes... - Page 19 28294

Oui, c' est ce qu' on vient de me dire ! Mais on peut préferer le gout des pruneaux seuls..
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeLun 19 Nov 2012 - 21:20

Testé les oeufs, c'est très simple à faire et délicieux! Merci encore pour la recette Epi. Very Happy

Vos meilleures recettes... - Page 19 Oeufs11
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeLun 19 Nov 2012 - 22:29

cheers Très joli !
Ce que j'aime avec cette recette c'est de pouvoir en préparer 12 en même temps sans mal, quand on a du monde, c'est très pratique.

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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeLun 19 Nov 2012 - 22:41

Sympa l'idée des oeufs au bacon dans une tartelette ! Mais je ne suis pas trop fan des oeufs au bacon donc je n'essaierai pas...

Par contre le far breton c'est autre chose... Vos meilleures recettes... - Page 19 937463

Et une technique que j'ai apprise en TP aujourd'hui : la volaille grillée en crapaudine :


VIDEO ICI

J'ai trouvé très drôle...

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J’ai presque vingt ans ! Me voici à la fin de ma vie, et je n’ai rien accompli !
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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitimeMar 20 Nov 2012 - 10:44

Oui c'est marrant, mais c'est un peu glauque les rondelles d'oeuf dur je trouve rire
Il est bien ce site !

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MessageSujet: Re: Vos meilleures recettes...   Vos meilleures recettes... - Page 19 Icon_minitime

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