NovemBar

Bonjour le bar !
Que de bonnes choses à goûter...

Bonsoir

Saluuut les Parf'

Je me suis remis à mon mémoire, d'où mon absence...

Vivement ma bourse, que je puisse m'acheter du bon whisky

Bon week-end, les Parf'

La semaine est finie.....je suis en repos pour quelques jours.......Lecture donc....et promenade si le temps le permet.

Bonne soirée à tous

dormir, lecture, sieste, film. c'est le plan.

(et fromage). et bière ptet quand même.

Onuphrius tu tournes quand même pas au grant ou au campbell ????

animal a écrit:

Onuphrius tu tournes quand même pas au grant ou au campbell ????

Ohla non !! J'ai encore du Jameson chez moi, que je trouve très bon pour un blend (sans doute la triple distillation). Je vais investir dans du whisky très et peu tourbé, car je ne connais pas encore : un Lagavulin (Islay) et un Talisker (Skye). Ceux du Speyside sont pas mal, mais je les trouve assez fades au final. Je réserve Grant et Campbell pour les whisky-coca en soirée (imbuvable sans rien d'ajouté).
Sinon, je carbure à l'eau le plus souvent, mais il faut savoir se faire plaisir

Onuphrius a écrit:

animal a écrit:

Onuphrius tu tournes quand même pas au grant ou au campbell ????

Ohla non !! J'ai encore du Jameson chez moi, que je trouve très bon pour un blend (sans doute la triple distillation). Je vais investir dans du whisky très et peu tourbé, car je ne connais pas encore : un Lagavulin (Islay) et un Talisker (Skye). Je réserve Grant et Campbell pour les whisky-coca en soirée (imbuvable sans rien d'ajouté).

Sinon, je carbure à l'eau le plus souvent, mais il faut savoir se faire plaisir

Pour moi un Bordeaux moelleux, fera l'affaire.....ou un "vendanges tardives" me fait saliver grave

et moi qui tente une moulins d'ascq de nowel...

c'est bien le Jameson, et pas prise de tête. Le truc avec les tourbés même pas trop comme le Lagavulin c'est qu'en apéro c'est pas le plan parce que c'est... persistant. mais bon. mais persistant.

encore des bouteilles de par chez mimi à tester aussi un de ces jours.

animal a écrit:

et moi qui tente une moulins d'ascq de nowel...

c'est bien le Jameson, et pas prise de tête. Le truc avec les tourbés même pas trop comme le Lagavulin c'est qu'en apéro c'est pas le plan parce que c'est... persistant. mais bon. mais persistant.

encore des bouteilles de par chez mimi à tester aussi un de ces jours.

Pour ti animal...j'ai un munster qui vient sans avoir besoin de l'appeler...et bien odorant !!!

Oui, j'ai lu que ça restait en bouche. Mais je pense que j'aimerai, car j'aime bien les alcools fort en bouche. En revanche, j'ai lu que le Lagavulin est très tourbé

Je connais pas bien les bières de Noël... T'en as une à me proposer ?? La Eku 28 que tu m'avais conseillée était parfaite

héhé, c'est tentant cette histoire de fromage qui galope...


la Eku 28 j'en ai re-bu une cette semaine, en apéro, passé beaucoup plus facilement que je ne l'imaginais (assez froide à l'arrivée ?) mais reste à savoir si ça n'a pas un peu inhibé la suite (un petit resto que je pense avoir connu plus en forme mais toujours très frais et plutôt fin, justement).

Je ne connais pas des masses non plus le whisky mais de premier abord si c'est tourbé ça reste très acceptable, pas l'impression de boire de la fumée, c'est l'après, pas au sens du deuxième goût ou du retour immédiat, c'est que ça marque 'bien' la langue et le palais, sans être violent ou désagréable (au contraire ?) mais présent.

Faudrait voir ce qu'en disent Maline ou Le Bibliomane s'il passe par ici !

Les bières de noël je ne suis pas un grand fan, c'est légèrement épicé et plus sucré, parfois ça a le goût de réglisse (bon souvenir d'une Carolus), des fois c'est très très bien et très intéressant, je garde d'excellents souvenirs d'une Busch (pression) et d'une St Peter's Winter Ale (bouteille) dans des genres très différents. la Busch étant nettement plus forte (>10° sans avoir le goût d'alcool), la St Peters assez légère mais goûtue (miracle des bonnes bières d'outre manche).

Pas de vraie spécialité à proposer si ce n'est finalement d'en revenir au principe premier : vaut mieux tester une bière un peu mieux que le standard (même si dans le truc de base une année Fischer s'en était pas si mal sorti... l'année suivant n'étant vraiment pas terrible).

kenavo a écrit:

j'ai vu qu'eXPie a succombé à Francfort à ce dessert tout bon


Apfelstrudel* avec de la glace vanille




(*) sorte de chausson aux pommes avec des morceaux de pommes à l'intérieur, servi chaud

Ouah mais ça a l'air délicieux ! Je me sers !

De quoi bien terminer une journée qui a été très longue et très pénible (et la même demain)

Bonne soirée !

Merci, ça me fait envie......et j'avais envie de sucré

Bon Samedi les Parfumés

Bonjour à tous !

Bien dormi ?

bien digéré les bières et le Whisky ? (Cutty sark)

ti dèj



bonne journée

à tantôt