Automatiquement, la chaîne est en VF mais sur les tv et grâce au teletexte vous pouvez normalement changer ça pour avoir de la VOST.
Cette option n'est pas toujours disponible par contre, Arte le précise normalement au début du film.

Explication :

A partir de votre télécommande ou du menu "son" de votre téléviseur.
Sur votre télécommande, actionner soit la touche avec les chiffres romains I et II, soit la touche avec les lettres A et B.
Autre possibilité : passer par le menu "son" du téléviseur (choisir "son 1 - 2 ou 3" selon le téléviseur).
Et pour les sous-titres : sélectionner la page 889 du téletexte