Parfum de livres… parfum d’ailleurs

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 Le bar de décembre 2012

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Maline
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMar 4 Déc 2012 - 8:24

Bonjour les Parfumés du Bar de décembre joie

Merci pour ce festin de fruits, le Panda. Je me sers. Et, hop ! un café, et, hop ! au bureau woohoo
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kenavo
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMar 4 Déc 2012 - 8:41

yammie pour ces fruits cheers

bonne journée les Parfumés sunny

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Sénèque
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Harelde
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMar 4 Déc 2012 - 9:26

Salut les parf'
bonjour

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Etre un écrivain, c'est braver l'observation de Darwin voulant que, plus une espèce se spécialise, plus elle risque de disparaître.
[Joyce Carol Oates - J'ai réussi à rester en vie]
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Epi
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMar 4 Déc 2012 - 11:07

colimasson a écrit:
Bon, premier service au resto ce midi... comme j'avais prévu, c'est de la cuisine d'assemblage donc c'est pas très stimulant, mais ça fait partie des recommandations du stage de découverte" (ça ne dure que trois semaines de toute façon). J'y retourne pour le service du soir de 18h à 23h...
Ca veut dire que tu ne cuisines pas alors ou à peine ? Je me demande dans ce cas, pourquoi vous demander de faire un tel stage, il y a quelque chose qui m'échappe.

S'il reste une coupelle, ce n'est pas de refus, besoin de fruits aujourd'hui !

Bonne journée Very Happy
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kenavo
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMar 4 Déc 2012 - 14:13

Le cocktail d'aujourd'hui sera à la façon de Shinichi Maruyama

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tchintchin

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Sénèque
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMar 4 Déc 2012 - 16:05

Très sympa, j'aime beaucoup

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animal
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMar 4 Déc 2012 - 21:22

il faut l'attraper au vol ?

plus difficile "d'entretenir le panda" quand le rythme commence à déraper... ça va grincer demain je crois.

bonsoir le bar.

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Je suis snob, j'ai lu un Mickey Spillane.
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMar 4 Déc 2012 - 23:00

Epi a écrit:
colimasson a écrit:
Bon, premier service au resto ce midi... comme j'avais prévu, c'est de la cuisine d'assemblage donc c'est pas très stimulant, mais ça fait partie des recommandations du stage de découverte" (ça ne dure que trois semaines de toute façon). J'y retourne pour le service du soir de 18h à 23h...
Ca veut dire que tu ne cuisines pas alors ou à peine ? Je me demande dans ce cas, pourquoi vous demander de faire un tel stage, il y a quelque chose qui m'échappe.

Pour tâter du rythme, de l'organisation, du travail en équipe... voir comment tournent les produits, comment sont envoyés les plats...

Oui, en effet, je n'ai pas vraiment cuisiné. Faire des profiteroles consiste à : 1- découper des morceaux de cartons ronds et friables / 2 - les remplir de glace et de chantilly / 3- verser de la crème anglaise en bouteille autour, sur l'assiette. Et ça se vend près de 8€ (avec la mention "fait maison").
D'autres trucs un peu dégoûtants... mais bon, c'est la rentabilité qui prime.

Allez, du plus joyeux :

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Bonne soirée !

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J’ai presque vingt ans ! Me voici à la fin de ma vie, et je n’ai rien accompli !
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMer 5 Déc 2012 - 4:23

Bon courage coli, ça n'a effectivement pas l'air folichon...

Petit dej bucolique au balcon ?

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mimi54
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMer 5 Déc 2012 - 5:24

Avec le café ça devrait le faire .....
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Bonne journée le bar, et bon courage Wink
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMer 5 Déc 2012 - 8:29

Ça donne envie ce petit coin coloré et acidulé Armor. (J'avoue ça commence à me peser le gris et la pluie... et ce n'est que le début!)

Bonjour !

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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMer 5 Déc 2012 - 9:10

oh oui, ce petit déjeuner me donne aussi envie de m'installer, merci Armor

et bonne journée les Parfumés dansons pluie

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Sénèque
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Bédoulène
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMer 5 Déc 2012 - 9:19

Bonjour à tous !

je m'installe Armor !

je pique un speculos !

où que vous soyez, passez une bonne journée.

à tantôt

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Celui qui ne dispose pas des deux tiers de sa journée pour soi est un esclave. » Friedrich Nietzsche
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMer 5 Déc 2012 - 11:14

Bédou, ce ne sont pas des spéculoos mais des gaufres de chez Meert à Lille, j'ai gardé un fort bon souvenir de leur délicieux goût vanillé. Le bar de décembre 2012 - Page 5 937463

Bonne journée à vous.
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Epi
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitimeMer 5 Déc 2012 - 12:18

colimasson a écrit:
Epi a écrit:
colimasson a écrit:
Bon, premier service au resto ce midi... comme j'avais prévu, c'est de la cuisine d'assemblage donc c'est pas très stimulant, mais ça fait partie des recommandations du stage de découverte" (ça ne dure que trois semaines de toute façon). J'y retourne pour le service du soir de 18h à 23h...
Ca veut dire que tu ne cuisines pas alors ou à peine ? Je me demande dans ce cas, pourquoi vous demander de faire un tel stage, il y a quelque chose qui m'échappe.

Pour tâter du rythme, de l'organisation, du travail en équipe... voir comment tournent les produits, comment sont envoyés les plats...
Oui, c'est vrai, il y a tout ça aussi.

colimasson a écrit:
Oui, en effet, je n'ai pas vraiment cuisiné. Faire des profiteroles consiste à : 1- découper des morceaux de cartons ronds et friables / 2 - les remplir de glace et de chantilly / 3- verser de la crème anglaise en bouteille autour, sur l'assiette. Et ça se vend près de 8€ (avec la mention "fait maison").
D'autres trucs un peu dégoûtants... mais bon, c'est la rentabilité qui prime.
C'est sûr que bien souvent, il vaut mieux ne pas voir ce qui se passe en cuisine, il y a beaucoup de restaurants où on ne retournerait pas...

Joli coin Armor Very Happy
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MessageSujet: Re: Le bar de décembre 2012   Le bar de décembre 2012 - Page 5 Icon_minitime

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