Le bar de mars 2015

toujours pas ouvert mon fil moi... bonne nuit beaux rêves.

J'ai du mal moi, avec le chocolat aussi fort. En même temps, un vrai grand cru de chocolat, ça doit être quelque chose ! Quand je vois dans des reportages les chocolatiers passionnés nous expliquer d'un air gourmand combien c'est délicieux, je me dis que je n'ai pas goûté les bons chocolats à plus de 75%… (même si je prends du bio, si possible équitable…)
Le pire, c'est le cacao 100% : il paraît que c'est radical pour couper l'appétit. J'ai essayé, forcément. Ca m'a juste coupé l'envie de recommencer !)

On reste dans le sud, direction le var.Bonjour !

bonjour

merci Armor !

je prends aussi Bio, équitable quand il y a, pour le 100% faut que je le commande, pas facile à trouver dans les magasins, sauf ceux Bio et encore.

85 c'est déjà pas mal pour le goût

normalement 2 carrés à 100 % devraient couper l'appétit !

C'est bon le chocolat noir mais hélas ça me donne des migraines , je me console avec du "au lait" qui n'a pas les mêmes conséquences !
En plus des trucs pas bon du tout pour la santé  : c'est très mal ce que je fais en ce moment , j'en mange .....deux tous les soirs !




Bio, c'est mieux sur le plan éthique bien sûr ! Mais pas forcément meilleur gustativement ( tout comme le vin bio mieux pour la santé de la planète et la nôtre mais pas  toujours tip top pour les papilles ! )
J'ai par ailleurs essayé les fèves de cacao : c'est bon , mais à l'état brut , il ne faut pas espérer trouver le plaisir addictif de celui transformé !
Bonne journée à tous !

Je dirais que les chocolats noirs bio sont meilleurs en général... mais c'est l'inverse pour ce qui est des laits, et je ne vous parle même pas des blancs qui ont, en bio en tout cas, un vilain goût. (je suppose que cela vient évidemment du fait qu'en bio, on utilise moins de sucre et autre additifs qui adoucissent et modifient le goût... mais pour le reste, en matière de chocolat, je ne suis pas raciste, je les mange tous... )

je ne sais pas jusqu'où l'étiquette bio est une garantie sur la liste des ingrédients (sucres et certains additifs) ?

j'ai la dalle...

Je ne serais pas allergique au bio, mais tout comme vous, oui, il y a une certaine adaptation à faire. Je pense passer au chocolat bio sous peu. C'est plus facile de s'habituer ainsi. Le plus difficile pour moi demeure les «laits» d'amande et de soya non sucrés... je reste sur mon réflexe de les prendre à la vanille ou encore un goût s'en approchant... et oui, il y a un peu de «sucre» qui entre dans le processus...

J'ai arrêté le sucre blanc il y a peu... je suis même sévère avec mon entourage qui continue à en prendre... ça aide quand nous avons des parents qui privilégient la cassonnade et le sucre brun... plus facile de faire la transition.

bonsoir

trop occupée en ce moment

à tantôt

je prends un chocolat tiens !

Je m'installe là et je ne bouge plus jusqu'à ce que j'ai la même chose en vrai à la maison. (Je sais, autant dire qu'à force de poireauter, je pourrai bientôt écrire Le roman de la momie…)
Bref :

je pique la chaise longue pour la nuit.

un coin charmant,

merci Armor !

bonne sieste le Panda !

d'ailleurs j'y retourne...

Il commence à y avoir quelques petites choses intéressantes en vin bio... mais bon... bonne sieste les momies !!

animal a écrit:

d'ailleurs j'y retourne...

ça y est tu as fais ta sieste? Tu me la prêtes maintenant? Il y a peut-être un peu de soleil encore.....

bonne soirée!

shanidar a écrit:

Il commence à y avoir quelques petites choses intéressantes en vin bio...

raconte !

(quelques derniers essais ou un essai peu concluant ? mais d'autres beaucoup plus... )

mouais finite la sieste. mais pas franchement réveillé. du coup, entretien de panda, ou pas ?