Pays de la pissaladière

Je commence !..Photo prise au petit matin sur une promenade assez connue et dont je ne me lasse pas (mais vous allez trouver tout seuls pardi! )et qui symbolise ma ville...
pays de la pissaladière pour ceux qui suivent !

PS : je viens de me rendre compte qu'on est sur le fil Québec...
Désolée ,moi qui suis si fière d'avoir réussi à charger ...pfffft !

Voilà, c'est réparé...

Elle est vraiment superbe cette photo, tout comme la promenade qu'elle me fait découvrir...

Serait ce la fameuse « promenade des anglais » à Nice ?

Yessss Sousm' ! (et merci pour le rangement , je suis un peu étourdie+ éparpillée.)
PS: ta photo est encore plus belle ,mais j'aime bien l'autre aussi car prise par ma fifille d'ailleurs que faisait-elle à l'aube ,pas encore couchée, tiens donc?

Alors , hein qu'elle est belle notre promenade des inglish ?

On est pas peu fière ,ici , comme vous devez le savoir !
A ce propos ,je sais que les" nissarte"ont mauvaise presse ( magouilleurs, baratineurs , fanfarons et j'en passe ... )
Alors je vais tâcher de vous redonner une image un peu plus "clean" de nous -autres , car entendre celà me chiffone toujours un peu beaucoupvu que je suis une niçoise de la troisième génération ,donc pur produit mais sans l'assent ,té !

Et tu n'oublieras pas de donner la recette de ta fameuse pissaladière?

coline a écrit:

Et tu n'oublieras pas de donner la recette de ta fameuse pissaladière?

Oui ,c'est vrai ma pauvre Coline : tu me l'avais déjà demandée et je t'ai laissée en plan !

En fait rien de plus simple ,une fois la pâte (brisée) faite , ajoutez les oignons émincés et dorés à point , plus anchois si vous aimez , olives (du pays ,bien sûr ) et voilà,moi je ne rajoute rien ...2O minutes/30 au four 180 °, y'a pas de mystère pour la pissaladière ,nananère !

Voici où se déguste la non moins succulente socca (encore meilleure que la pissaladière ,à mon goût ) mélange de purée de pois chiches ,d'huile et de je ne sais quoi , mais un régal (pas bon pour la ligne ,c'est sûr!)
Demandez Madame Martinez ,la non-niçoise la plus connue de tout le cours Saleya dans le Vieux Nice qui vous servira ce délice , un verre de rosé du pays ,et le bonheur est à portée de main ! (à moins que vous préfériez le pastis ou" pastaga "en niçois )...

Nice c’est très joli mais Cannes est pas mal non plus (rire). Quand à la socca je suis bien d’accord avec toi c’est bien meilleure que la pissaladière. Merci par ailleurs pour l’adresse car à mon grand regret il est de plus en plus difficile de trouver de la socca et en plus de la bonne.
Moi je dis vive le sud et surtout le 06.

Merci pour ses belles photos !

je n'ai fait que passer dans Nice, mais je compte m'y attarder un de ces jours.

j'aime autant la pissaladière que la socca !

à bientôt

Nice, Cannes, Antilles ; des paysages à l'origine magnifique sous un soleil éclatant qui se transforment en plage entièrement privatisées... c'est dommage.

@Bédoulène, si tu passes à Nice, préviens moi, je serai heureuse de t'y retrouver...
@Liloutine, j'aime beaucoup Cannes aussi. Très belle ville, très chic, surtout pour son festival et son cortège de VIP et limousines durant ces périodes hautement festives. A voir au moins une fois !
...Nice est différente: plus bigarée, plus brouillonne et bruyante, mais plus typiquement méridionale aussi !

@Sankhu, on trouve encore , et dieu merci, des plages non privatisées, et même des superbes, qui gardent leur charme...Je cherche quelques photos et vous les poste pour preuve !

la deuxième photo me donne envie de la plage

très belle photos , merci