Le bar de septembre 2014

Pour Armor-Argoat,
Oui, je me rappelle maintenant ! J'ai déjà goûté les galettes de blé noir. Un de mes élèves venait de la Bretagne. Il m'a invité une fois et fait une soirée galettes-crêpes. J'ai l'impression que ce qu'il a fait du blé noir était assez épais, je crois.

églantine a écrit:

Des crozets.

Oui, c'était ça. Merci ! Normalement comment les mange-t-on les crozets à Savoie ?

Ariane SHOYUSKI a écrit:

Pia a écrit:

La soupe Soba (en tout cas celle que j'ai goutée), c'est pas mon truc...

N'as-tu pas aimé la soupe ou les nouilles ? Ou toutes les deux ?

Peut-être le bouillon. Mais il se peut que le cuisinier ait fait le Dashi particulièrement fort? Je ne m'avoue pas vaincu parce que le Dashi est tout de même la base de beaucoup de choses en cuisine Japonaise. N'est-ce pas? Et peut-être que je suis tombée sur le mauvais restau! J'ai fait plusieurs fois la rue de Ste Anne en me demandant quel restaurant j'allais choisir et alors que je passais devant l'un d'eux une maman avec ses deux filles qui avaient l'air de se régaler d'une soupe Soba justement, avait l'air de me faire des clins d'oeil pour m'inviter à entrer à chaque fois que je passais. J'ai préféré passer mon chemin, et je me suis retrouvé dans une cave bondée, c'est ma propre faute. Enfin j'ai repéré l'autre restau. J'ai crû que la soupe d'Animal était peut-être une soupe Soba, parce que dans celle que j'ai mangé il y avait cette sorte d'algue qu'on presse à la main pour faire sortir le liquide.