Photos de la Corée

tom léo a écrit:

Pots à kimchi en bordure du village

Qu'est-ce que le kimchi?

Armor-Argoat a écrit:

tom léo a écrit:

Vous voyez que c’est un superbe ensemble, l'Académie Dosan – grande impression , grande recommandation!

J'adore cette photo !

Oui...Très beau cadrage!...La version miniature paraît étrange...et à l'agrandissement, on est ébloui...

coline a écrit:

tom léo a écrit:

Pots à kimchi en bordure du village

Qu'est-ce que le kimchi?

Pardon, coline! Je cite:


"Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes fermentés, souvent à base de chou. À l'origine, le mot kimchi semble avoir signifié légume macéré ou submergé. Il s'agit d'un des aliments de base en Corée, accompagnant la majorité des plats de ce pays."

Par exemple sur Wikipedia on peut enlire encore beaucoup plus:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Kimchi

C'est presque - en ce qui concerne la cuisine de la Corée - la première chose à laquelle on pense. Il y a mille façons de préparer du kimchi, et un bon kimchi fait "l'honneur à la maison"...

Jolie maison de l’administration d’autrefois dans la ville d’Andong !



Vue sur la rivière qui traverse Andong. On remarquera qu’en dehors de la saison des pluies (Juillet et Août) le niveau d’eau peut-être assez bas. Et alors l’étendue des ponts sur des lits de rivières asséchés peut étonner ! Mais on devine ainsi quelle quantité d’eau doit remplir ces cours dans la saison des pluies…

D’Andong je suis parti par Taegu vers le monastère bouddhiste de Haeinsa, un des lieux les plus parlants du bouddhisme coréen, fondé en 802. Dans l’ensemble central et les dépendances et ermitages, répandus dans les montagnes d’alentour, vivent à peu près 500 moines. Participant à des offices t restant pour la nuit, je fus très impressionné par leur présence sensible et sereine.

Voici l’allée mènant vers l’entrée du monastère.



La cour centrale avec un labyrinthe. Les gens le parcourent et traversent en méditant…

Les monastères se trouvent pratiquement toujours en montagne, donc aussi en pente. De l’entrée jusqu’au dernier niveau des bâtiments de l’ensemble central de Haeinsa, on monte pas mal de marches. De là aussi des vues plongeantes vers le bas :



Haeinsa est surtout connu pour la Tripitaka, un ensemble de plus de 80.000 tablettes en bois avec des textes fondamentaux bouddhistes, établi au XIIème siècle, et montrant ainsi des possibilités d’impression bien avant « nos sociétés ». Plus d’informations : http://fr.wikipedia.org/wiki/Tripitaka_Koreana

Deux des temples sont magnifiquement orné à l’extérieur avec des tableaux, représentant des scènes clés de la vie du Bouddha. On voit des fois des gens, faisant la ronde autour du temple (il y a aussi une méditation « en marche »), en pouvant se référer aux différentes moments de la vie du Bouddha.




Vue vers l’intérieur d’un temple…

tom léo a écrit:

Haeinsa est surtout connu pour la Tripitaka, un ensemble de plus de 80.000 tablettes en bois avec des textes fondamentaux bouddhistes, établi au XIIème siècle, et montrant ainsi des possibilités d’impression bien avant « nos sociétés ». Plus d’informations : http://fr.wikipedia.org/wiki/Tripitaka_Koreana

Très impressionnant !!!

Toutes ces photos donnent très très envie d'aller en Corée...

tom léo a écrit:

Pots à kimchi en bordure du village




"Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes fermentés, souvent à base de chou. À l'origine, le mot kimchi semble avoir signifié légume macéré ou submergé. Il s'agit d'un des aliments de base en Corée, accompagnant la majorité des plats de ce pays."

Par exemple sur Wikipedia on peut enlire encore beaucoup plus:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Kimchi

C'est presque - en ce qui concerne la cuisine de la Corée - la première chose à laquelle on pense. Il y a mille façons de préparer du kimchi, et un bon kimchi fait "l'honneur à la maison"...

Merci pour les précisions...

C’est vrai aussi que j’ai souvent profité (pour les photos incluses) du ciel bleu, ou de la lumière si belle !

Vue sur deux des dépendances/ermitages dans les montagnes, dans les alentours des bâtiments centraux…

Sortie de Samedi sur l’île de Ganghwa qui se trouve à l’Extrême Nord-Ouest des eaux de la Corée du Sud.
Moments d’offrande, de prière, dans le temple bouddhiste de Jeongdeungsa :

Même jour, avec mes amis à Ganghwa. Bâtiment intriguant… et je ne comprends qu’après un moment qu’il s’agit… d’une église anglicane, la première sur cette île, construite en 1900 ( !!!) dans le style d’un temple bouddhiste de l’extérieur (sauf croix sur le toit !). Je trouvais cela assez osé et beau ! L’intérieur, bien sûr, se montre plus proche de ce qu’on attend d’une église. Mais beau, en bois !







Si vous voulez voir plus d’images sur l’île, aussi bien du monastère de Jeongdeungsa et de Hanok Anglican Church, vous pouvez regarder la page de M. Koehler, grand voyageur et journaiste en Corée du Sud. La page est en anglais.
http://www.rjkoehler.com/2007/06/07/trip-to-ganghwa-island/

Salut Tom, j improvise mon voyage au fur et a mesure, en discutant avec les coreens. Seoul, Gyeongju, Jeju, Mokpo, Seoul, ce devrait etre mon itineraire. Je prefere rester plusieurs jours dans chaque endroit plutot que d essayer d aller partout. On en reparle bientot...

Merci pour ce salut de loin!!!

Oui, c'est une bonne idée comment tu procèdes. Et je suis plus que curieux de tes récits et photos à toi! Mais... quelles sont tes premières impressions??? C'est quand même... un beau pays?! Et le ciel est bleu?

Tres beau pays, oh oui. J aime beaucoup, j y suis bien. La Coree a pour moi un cote familier comme un vieil ami que je retrouverais (ca, c est grace ou a cause du cinema coreen). Il fait beau, surtout ce matin, grand soleil. A +