Journal de ce que j'apprends chaque jour

Colimasson ... si tu aimes le kirsch ou le guignolet !  

C'est vrai, les oiseaux aiment beaucoup ces fruits.

Chiara a écrit:

Colimasson ... si tu aimes le kirsch ou le guignolet !  

C'est vrai, les oiseaux aiment beaucoup ces fruits.

La babiole, la merise donc, est le fruit dont on se sert pour faire le Kirsch ou le guignolet? Tiens!

colimasson a écrit:

Ben pourquoi, elle n'était pas appréciée cette petite cerise ?   

Ben j'imagine qu'en tant que petit fruit sauvage elle n'avait pas de valeur gustative et marchande particulière. On retrouve d'ailleurs cette idée avec l'expression "des queues de cerises" (= rien).

ca me fait bien rire quand on pense au prix qu'atteignent aujourd'hui les cerises dans le commerce, quand on n'a pas la chance de posséder (ou de pouvoir se servir sur   ) un cerisier....c'est le caviar des fruits.

Entendu dans Le Masque et la Plume : il existe un hit parade des mots les plus intraduisibles... et parmi ceux-ci : Mamihlapinatapai. C'est un mot du Yagan de la Terre de Feu,

Citation :

"Il décrit « un regard partagé entre deux personnes dont chacune espère que l'autre va prendre l'initiative de quelque chose que les deux désirent mais qu'aucun ne veut commencer. »"

(voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Mamihlapinatapai ).

 j'adore

Une info utile : Windows XP va cesser ses services en tant que logiciel de sécurité à compter du
8 avril.
Et donc -et c' est mon cas- vous avez interet à vous trouver un logiciel de sécurité, payant ou

gratuit.

J' ai sous les yeux les meilleurs choix effectués par l' Association de consommateurs Que choisir.
Si vous etes interessé, faites le moi savoir, il y a déjà une rubrique sur le sujet.
Pour moi, ce sera sans doute Avast free antivirus. C' est un gratuit.

Chiara a écrit:

Colimasson ... si tu aimes le kirsch ou le guignolet !  

Comment as-tu deviné mon goût pour le kirsch ?

nezumi a écrit:

ca me fait bien rire quand on pense au prix qu'atteignent aujourd'hui les cerises dans le commerce, quand on n'a pas la chance de posséder (ou de pouvoir se servir sur   ) un cerisier....c'est le caviar des fruits.

Ouais, j'ai subi un décrochage chronologique, raison pour laquelle j'ai eu du mal à comprendre qu'on puisse cracher sur une cerise

eXPie a écrit:

Entendu dans Le Masque et la Plume : il existe un hit parade des mots les plus intraduisibles... et parmi ceux-ci : Mamihlapinatapai. C'est un mot du Yagan de la Terre de Feu,

Citation :

"Il décrit « un regard partagé entre deux personnes dont chacune espère que l'autre va prendre l'initiative de quelque chose que les deux désirent mais qu'aucun ne veut commencer. »"

(voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Mamihlapinatapai ).

Hé ! j'avais déjà entendu parler de ce mot... peut-être dans le magazine "Books" (lorsque j'avais encore le temps de le lire !)

bix229 a écrit:

Pour moi, ce sera sans doute Avast free antivirus. C' est un gratuit.

Bon choix, il est pas trop mal cet antivirus dans la gamme des gratuits.

Je n'ai jamais chargé d'antivirus et, jusqu'à présent, je n'ai pas eu de problème d'invasion.  

 maintenant que tu viens de le dire, faut toucher du bois, tout de suite

kenavo a écrit:

 maintenant que tu viens de le dire, faut toucher du bois, tout de suite

Pour toucher du bois, ma tête fera l'affaire.   

eXPie a écrit:

Entendu dans Le Masque et la Plume : il existe un hit parade des mots les plus intraduisibles... et parmi ceux-ci : Mamihlapinatapai. C'est un mot du Yagan de la Terre de Feu,

Citation :

"Il décrit « un regard partagé entre deux personnes dont chacune espère que l'autre va prendre l'initiative de quelque chose que les deux désirent mais qu'aucun ne veut commencer. »"

(voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Mamihlapinatapai ).

Ah oui! Je ne crois pas que l'on pourrait avoir un tel mot en Français ni en Néerlandais d´ailleurs! Un mot qui décrit une action si longue et si intimiste.   

Je viens de goûter, via un boulanger bio de Nantes, la fouace de Rabelais. Cette sorte de pain brioché aux noix parfumé au safran, à la cannelle, fleur d'oranger, bergamotte est un vrai délice! Comme on peut en trouver la recette sur le net, c'est sûr que je vais la tester.  



Cette fouace est tellement appréciée dans le Gargantua de Rabelais qu'elle déclenche une rixe villageoise qui est à l'origine des Guerres Picrocholines.

En celui temps, qui fut la saison des vendanges au commencement d’automne, les bergers de la contrée étaient à garder les vignes, et empêcher que les étourneaux ne mangent les raisins. Auquel temps, les fouaciers de Lerné (1) passaient le grand carroi, menant dix ou douze charges de fouaces à la ville. Les dits bergers les requirent courtoisement leur en bailler (2) pour leur argent, au prix du marché. Car notez que c’est viande céleste, manger à déjeuner raisins avec fouace fraîche, mêmement des pineaux, des fiers, des muscadeaux, de la bicane...

A leur requête ne furent aucunement enclinés les fouaciers, mais, que pis est, les outragèrent grandement, les appelant brèche-dents, plaisants rousseaux, fainéants, rien-ne-vaut, rustres, malotrus et autres telles épithètes diffamatoires, ajoutant que point à eux n’appartenait manger de ces belles fouaces, mais qu’ils devaient se contenter de gros pain ballé (3) et de tourte.

Auquel outrage un d’entre eux, nommé Frogier, bien honnête homme de sa personne, et notable bachelier (4) répondit : "Depuis quand avez-vous pris cornes, qu’êtes tant rogues devenus ? Déa (5), vous nous en souliez (6) volontiers bailler, et maintenant y refusez ? Ce n’est fait de bons voisins, et ainsi ne vous faisons, nous, quand vous venez ici acheter notre beau froment, duquel vous faites gâteaux et fouaces ; encore par le marché vous eussions-nous donné de nos raisins ; mais vous en pourriez repentir, et aurez quelque jour affaire de nous. Lors nous ferons envers vous à la pareille, et vous en souvienne".


(1) localité voisine de Chinon
(2) bailler : donner
(3) ballé : mélangé de son
(4) jeune homme
(5) déa : Vraiment
(6) souliez : aviez l’habitude

nezumi a écrit:

Je viens de goûter, via un boulanger bio de Nantes, la fouace de Rabelais. Cette sorte de pain brioché aux noix parfumé au safran, à la cannelle, fleur d'oranger, bergamotte est un vrai délice! Comme on peut en trouver la recette sur le net, c'est sûr que je vais la tester.  

   Oh là là , avec toutes ces saveurs !
Le safran est de plus en plus utilisé dans la cuisine actuelle ....
J'avoue de pas avoir encore essayé ....

oui Bix, j'ai lu c'est aussi mon cas, j'ai un antivirus déjà McFee, mais je me demande si l'on peut en mettre 2 et si c'es un intérêt ?


Oh Nezumi tu me fais baver (facile je reviens du dentiste avec une partie de la bouche encore anesthésiée   )

toutes des épices que j'aime

je vais donc chercher la recette

merci d'avoir testé pour nous, je suis sue que ce n'était pas un sacrifice !

si si Eglantine c'est délicieux le safran, confiture par exemple hummmmmmmmmmmm !

et comme je suis provençale j'en use (dommage que ce soit cher, surtout le bio)