derniers livres achetés / reçus en cadeau

Merci! J'aimerais bien retourner à Barbey dans ce genre d'édition...

Dernier livre acheté : Le plombier kidnappé de Stephen Leacock ^^
Mais je ne l'ai pas encore commencé...

colimasson a écrit:

Mais je ne l'ai pas encore commencé...

ce qui veut dire que c'est un début pour te créer une PAL

kenavo a écrit:

colimasson a écrit:

Mais je ne l'ai pas encore commencé...

ce qui veut dire que c'est un début pour te créer une PAL

J'en avais déjà une immense avant de venir sur ce forum ^^ Ca ne risque pas de s'arranger...

colimasson a écrit:

J'en avais déjà une immense avant de venir sur ce forum ^^ Ca ne risque pas de s'arranger...

tu peux toujours rejoindre notre groupe des acheteurs compulsifs anonymes, sous-groupe de:






le psi est sur le forum tous les mardi et jeudi après-midi, consultations sur rendez-vous

kenavo a écrit:

colimasson a écrit:

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le psi est sur le forum tous les mardi et jeudi après-midi, consultations sur rendez-vous

J'ai acheté Lemmer l'invisible de Deon Meyer et on m'a offert 99 cercueils de David Wellington et Le livre noir des serials killer de Stephane Bourguoin.

Je ne suis pas vraiment dans la littérature ces jours-ci...Je découvre l'agar-agar...


C'est une poudre d'algue.
Génial pour faire prendre vos confitures sans gélifiant chimique, sans changer leur goût...
Et en plus c'est un secret minceur des Japonaises!...(mais le secret minceur ne marche peut-être pas dans la confiture )

J'ai remplacé toute la gélatine par l'agar-agar pour les desserts.
Ca doit faire mincir mangé tout seul alors, car incorporé à de la panna cotta, euh...

coline a écrit:

Je ne suis pas vraiment dans la littérature ces jours-ci...Je découvre l'agar-agar...


C'est une poudre d'algue.
Génial pour faire prendre vos confitures sans gélifiant chimique, sans changer leur goût...

Tu vois Queenie, qu'est-ce que je te disais ?

Nezumi a écrit:

J'ai remplacé toute la gélatine par l'agar-agar pour les desserts.
Ca doit faire mincir mangé tout seul alors, car incorporé à de la panna cotta, euh...

Oui, moi aussi, ça fait un bon moment que j'ai abandonné la gélatine, même si l'agar agar est un peu plus délicat à utiliser.
Pour qu'il ait une action amincissante, il faut parait-il en consommer deux à trois cc par jour, on peut le diluer dans le thé mais je n'ai jamais essayé.

coline a écrit:

Je découvre l'agar-agar...

ah oui.. tout comme Nezumi et Epi je l'ai découvert il y a des années pour remplacer la gélatine..
c'est plutôt cher, donc pas souvent utilisé dans les aliments industriels, mais tu le trouves sous le code E406 (soupes, sucreries, glaces..)
on dit aussi que c'est un bon moyen contre la diabète et problèmes de coeur.. donc.. je te souhaite de bonnes expériences

Nezumi a écrit:

J'ai remplacé toute la gélatine par l'agar-agar pour les desserts.
Ca doit faire mincir mangé tout seul alors, car incorporé à de la panna cotta, euh...

Kenavo a écrit:

on dit aussi que c'est un bon moyen contre la diabète et problèmes de coeur.. donc.. je te souhaite de bonnes expériences

Dans le livre, il y a plein de recettes avec des légumes...Donc assez légères...Je tenterai...
(N'utilisez plus de gélatine...c'est vraiment dégoûtant...)

Epi a écrit:

coline a écrit:

Je ne suis pas vraiment dans la littérature ces jours-ci...Je découvre l'agar-agar...


C'est une poudre d'algue.
Génial pour faire prendre vos confitures sans gélifiant chimique, sans changer leur goût...

Oui, moi aussi, ça fait un bon moment que j'ai abandonné la gélatine, même si l'agar agar est un peu plus délicat à utiliser.
Pour qu'il ait une action amincissante, il faut parait-il en consommer deux à trois cc par jour, on peut le diluer dans le thé mais je n'ai jamais essayé.

Je l'ai dilué dans le thé, oui...mais j'ai ajouté beaucoup beaucoup de sucre pour essayer de faire de la gelée de thé au jasmin...

Coline a écrit:

Citation :

(N'utilisez plus de gélatine...c'est vraiment dégoûtant...)

Tu prêches une convaincue.

kenavo a écrit:

coline a écrit:

Je découvre l'agar-agar...

ah oui.. tout comme Nezumi et Epi je l'ai découvert il y a des années pour remplacer la gélatine..
c'est plutôt cher, donc pas souvent utilisé dans les aliments industriels, mais tu le trouves sous le code E406 (soupes, sucreries, glaces..)
on dit aussi que c'est un bon moyen contre la diabète et problèmes de coeur.. donc.. je te souhaite de bonnes expériences

C'est assez cher mais comme on n'en utilise pas beaucoup, finalement ça revient presque au même. Mais dans l'industrie alimentaire, ils ne s'embêtent pas trop...

coline a écrit:

Je l'ai dilué dans le thé, oui...mais j'ai ajouté beaucoup beaucoup de sucre pour essayer de faire de la gelée de thé au jasmin...

On va dire que l'agar permet d'équilibrer

(désolée pour le flood )